狗吃肉生的好还是熟的好处?
这个问题,我一开始也觉得是个误区。直到我最近喂猫咪吃生肉,被它咬了手指头后,我才知道,原来给宠物吃肉是这么危险的一件事! 马上洗了手,百度了一下“猫狗生吃食物”,结果让我后怕不已—— 动物保护协会曾经做过一次调查,发现80%的宠物主人都会给宠物喂食人类的食物。其中65%的人会给宠物喂食生食,如鱼肉、生鸡蛋等;12%的人会喂食熟食,如剩饭、剩菜等等,而仅4%的宠物的主人会专门给宠物配餐。[1] 而在我接触过的宠物中,确实也是以喂熟食为主(当然也可能是本人运气问题),但不论如何,能养成给宠物吃熟食的习惯总是最好的。毕竟对于肉食动物来说,未经煮熟的鱼肉类食物中含有寄生虫和细菌,这些病原体可能会损害宠物肠胃道,造成较为严重的后果。
那除了煮熟的问题外,生肉和熟肉到底哪种更好呢? 在讨论哪类肉类更好之前,我们要先了解一下,我们吃的肉类究竟经历了怎样的“前世今生”。
目前,我们市场上所售卖的肉类食品,根据制作方式的不同可以分为两大类,即腌渍类和熟制类。 其中,腌渍类是指将新鲜的兽肉用食盐腌渍而成的食品。在腌制过程中,由于微生物的作用,盐分逐渐被人体吸收,肉质也逐渐变软,便于消化。不过这种加工方式不能杀灭微生物,因此食用的时候一定要煮熟煮透哦~
而熟制类就是指经过加热处理后,杀死其中的微生物,能够安全食用的食品。包括熏制品、干制品、罐头以及灌肠类等,而我们平时炒菜使用的肉类,大部分都属于熟制类。 那么根据上面分类来看,生肉显然属于生理渍类,而熟肉则归属为熟制类。
所以,只要能将生肉烹饪成熟肉,并且做到完全熟透(没有寄生细菌存活的可能),就可以降低中毒的风险。 所以啊,大家千万不要再给狗狗吃生肉啦~