宠物磨牙牛骨怎么制作?
这个啊,其实很简单的啦~ 先来张成品图(其实就买了两包,都给我包起来了,不然能晒更多!) 说下原料吧,就是这种看起来像骨头但是比较硬的猪骨,一般卖水产那里有售哦~我是在市场买的,几块钱一包呢~~
做法也很简单: 1、将原材料用清水浸泡4个小时左右,过程中需要换水(我比较担心卫生问题,所以多心了嘿嘿嘿…)。
2、泡好后将猪骨捞起,沥干水分。 用刀剁成小块小块的,尽量剁细一点,这样更容易入味儿~~
3、把剁好的猪骨块放进锅内,加入清水,冷水下锅,煮沸后继续煮5分钟左右,然后将猪骨捞出,用清水冲洗干净,滤掉泡沫。(这一步主要是为了去除血沫和骨头中的腥味儿)。
4、准备一个砂锅,把猪骨放进去,然后加入清水,清水的量没过猪骨即可。 再放盐,生抽和老抽(可放可不放,放了颜色会比较漂亮)。 大火炖开后转最小火慢慢熬,期间不断撇去浮沫,大约一个小时之后,就可以看到锅里的猪骨变色了,而且汤汁变得很浓,这时候可以加入切好的葱花或者香菜末,翻拌均匀即可出锅啦~~
是不是很简单!!! 熬出来的味道真的很不错呢~我家狗特别爱吃,连汤都喝得精光~~~